01 — Festlig
Mingel Buffé
Burrata
Brioche, Tomat, Oliv
Hamachi
Lime, Libsticka, Yuzu
Kålrabbi
Rökt gräddfil, Bovete, Citron
Tartar
Jalapeno, Krustad, Gurka
Saltgurka
Smetana, Honung
Från 225 kr / person · min. 20 gäster
Catering · Mat & dryck
Smaker
som stannar.
Ingen middag är som den andra. Vi bygger menyer kring råvaror, säsong och kvällens vibe — för 12 vid bordet eller 400 ståendes med glas i hand.
02 — Signatur
Bröllops-meny
Gravad Röding
Lime, Picklad chili, Yuzu kräm, Pommes pinne
Flank
Tomat, N´duja sky, Bakad tomat, Lök
Eton Mess
Pistage, Peppar, Rabarber
Från 495kr / person ·
03 — Vardag
Konferens-meny
Råbiff
Havgus, Pickels, Krispig lök
Betsallad
Getost, Nöt dukkah, Matvete
Kyckling
Bakad lök, Cashewnötter, Glasnudlar
Eftermiddagsfika
Hembakat, kaffe, te och frukt på fat.
Från 295kr / person ·
Vi cateras gärna ut. →
Skicka förfrågan